Frans Nederlands English Duits Spaans

Menu

Bijt in inDeauville

De specialiteiten van onze regio

Deauvillais parasols in één hap!

Eric Dufay zette al zijn kennis en zijn gehechtheid aan Normandië rond een unieke en heerlijke creatie: de Deauville-parasols. Knapperige koekjes die de smaken van het Pays d'Auge mengen, zoals appel, karamel en gezouten boter; Deauville parasols worden zorgvuldig bewaard in een uitzonderlijke doos om in het geheim aan te bieden, te delen of te proeven.

Geweldig! De parasol bakvorm is gemaakt door een aerospace specialist!

Deauville honing

Om het fenomeen van bijensterfte - een soort die essentieel is voor de uitwisseling van ongemak en het behoud van de biodiversiteit - terug te dringen, heeft de stad Deauville bijenkorven geïnstalleerd op de meest geschikte gemeentelijke plaatsen.

Petit Blonvillais met volle melk

Deze yoghurts hebben de goede smaak van boerenmelk. Handgemaakt herinneren ze zich de mooiste en fijnste herinneringen aan de kindertijd.

De cider van Villa Strassburger

JF. Lange

De verbazingwekkende Villa Strassburger heeft meer dan 190 appelbomen in de tuinen. Om hun mooie vruchten niet te verliezen, besloot de villa cider te maken. De appels worden ter plaatse geoogst, geperst en gebrouwen.
Het resultaat ? Een rauwe en lichtzoete cider, zeer aromatisch. Jaarlijks worden er maar liefst 1000 flessen cider geproduceerd, exclusief verkrijgbaar bij Deauville Tourisme.

Deauville appelsap

Billy's boerderij in Rots perst Deauville-sap. Met de gouden kleur van de zomerzon, zowel zoet als licht zurig, is het het perfecte drankje om op het zand te nippen onder een kleurrijke parasol.

Terug naar de kindertijd met karamel van Les Bâtons

Stypix

Gemaakt in Tourgéville door Edward Van Houtte, chocolatier-banketbakker en Pierre, zijn broer, deze karamels in de vorm van stokjes zijn gastronomisch en heerlijk. Dit dynamische en nauwgezette duo heeft de malse karamels, gemaakt met ultra verse producten, bijgewerkt met drie kenmerkende geuren: fleur de sel, tonkaboon en passievrucht. In de loop van de seizoenen worden andere nieuwe smaken toegevoegd.
Om alle aroma's van deze zoete lekkernijen te laten ontwikkelen: laat ze smelten in de mond, kauw ze in kleine stukjes of doop ze in koffie!

De prachtige Bel Orge-mousse

Benoît Boisanfray is altijd ondergedompeld in de wereld van het brouwen, zijn grootvader was brouwer in Pas-de-Calais. Sinds 2017 brouwt hij met liefde, passie en respect voor grondstoffen maar liefst vier bieren in zijn Bel Orge microbrouwerij. Het label Biologische Landbouw (AB) klonk voor de hand liggend voor Benoît, die ook probeert de meest lokale ingrediënten te gebruiken. De bieren zijn geïnspireerd op traditionele Britse bieren, minder zoet dan zijn Belgische neven en zeer aromatisch. Subtiel 3-korrelig blond, licht wit met een vleugje koriander, rond en krachtig amber of zalvend zwart, kies degene die bij je pastt!

Berijpte knowhow bij Atelier de Luc

Luc is een meester-gletsjer wiens ijs harten verwarmt. Hij werkt de recepten uit en maakt zijn ijsjes en sorbets met echt seizoensfruit en volle melk voor meer smaken! De koekjeskegels laten je smelten van plezier, met name de munt- en chocoladekop, zowel heerlijk als verfrissend.

Martine Lambert's ijsjes en sorbets

Martine weet elke fijnproever van ijs en sorbets met plezier te smelten! Bijna toevallig bij Deauville om haar creaties in de zomer op het strand te verkopen, was het in 1981 dat ze daar haar winkel definitief vestigde. Martine heeft de smaak en de vraag naar goede producten; ze selecteert zorgvuldig lokale ingrediënten die ze rond de vijftig smaken sublimeert. Welke kies jij als eerste? Amandelpraliné? Tiramisu? Of passievrucht?

Weldoener groene algen

Spirulina werd voor het eerst geconsumeerd in Mexico door de Azteken en ontwikkelt zich van nature in verschillende zoetwatermeren. Pas in de jaren zestig werd het bekend in het Westen en begon het met de export en productie in het bekken. Ver weg van de grote spirulina-industrieën, is het in het Eco-Domaine de Bouquetot dat Akal Food ervoor heeft gekozen om op een beredeneerde manier artisanale spirulina te produceren in permacultuur. Spirulina is een uitstekende bron van plantaardige eiwitten, ijzer, jodium en provitamine A en is bovendien alkalisch. Kom en proef dit groene goud in al zijn vormen: in poeder, glitter maar ook in de verbazingwekkende Spirtonic-formule (met guarana, acerola en kruiden) om vitaliteit en boost te krijgen. Om van te genieten in appelsap of in snackbars om overal mee naartoe te nemen.

De zeelucht van Degrenne-serviesgoed

G. Degrenne

Het merk Degrenne, sinds 1967 in Vire geïnstalleerd, werd geïnspireerd door een van de meest karakteristieke badplaatsen, Deauville, om een ​​geheel nieuw assortiment servies te produceren. De collectie vormt op de randen en het midden van platen van delicate zeeschelpen op de manier van aquarellen met zachte tinten in grijstinten blauw en beige. Het ontwerp is modern en verfijnd voor een tijdloos resultaat.

Waar de producten kopen?