Le Central Brouwerij

Emblematische brasserie en instelling van Trouvillaise, Le Central, onveranderlijk, geruststellend, gastvrij, glimlachend. Volledig zonneterras, tegenover de beroemde vismarkt van Trouville, we hebben onze gewoontes, met vrienden of families.

Bastion van Norman "goed eten". Zeevruchten en schaaldieren staan ​​in de spotlight, gesneden vis, rogvleugel met kappertjes, gegrilde tarbot met Hollandaise saus, tong meunière, mosselen marinière of met room, gebakken spiering of inktvis, Colbert-stijl wijting, Normandische kalfskotelet, Caen-stijl pens, kalfslever en niet te vergeten de huisgemaakte desserts en gebakjes!