Het essentiële

29-31 rue Mirabeau

14800 DEAUVILLE

Capaciteit:

  • Totaal aantal couverts: 40
  • Totaal aantal zitplaatsen op het terras: 40

Diensten / uitrusting:

  • Animaux acceptés
  • Kinderstoel
  • Afhaalmaaltijden
  • Terras
  • Afhalen
  • Gratis Wifi

Betaalmethodes):

  • Blauwe kaart
  • Eurocard-Mastercard

Charles Thuillant is Parijzenaar, Mi-Ra Kim is Koreaans. Pas afgestudeerd, ontmoetten ze elkaar in de keukens van de grote Parijse restaurants: Ze Kitchen Galerie, daarna La Table en L'Atelier de Robuchon.
Mi-Ra wordt Madame Thuillant en accepteert het voorstel van Charles om een ​​restaurant te openen in Normandië. De fusie van hun twee gastronomische culturen leidt tot een atypische keuken die Aziatische exotisme, nabijheid en reizen combineert.

Op het bord: producten op de markt gebracht met verfijning die hen een ster in de Michelingids opleverden. Romanesco staat voor saté en kruiden in dit lichte en verfijnde restaurant met een ambachtelijk glazen dak, waar u de keuken vanaf uw tafel kunt bewonderen. De wijnkaart* biedt een zeer fijne selectie, met meer dan 350 referenties.

L'Essentiel biedt ook een Aziatisch streetfood-menu om mee te nemen, zoals gemarineerde gekonfijte buikspek bao, chirashi, vis en desserts die veranderen met de markt. We raden de conceptstore naast het restaurant aan om hun universum, hun favoriete gastronomische producten, de ontwerpers waar ze van houden te vinden...

1 ster in de Michelingids 2021 - 14/20 2 Toques Gault et Millau






de essentiële DBL
blauwe-achtergrond-indeauville-800x600 in Deauville

BESTEL HIER UW GERECHTEN

Het sterrenrestaurant biedt een vernieuwd Koreaans streetfood-menu om mee te nemen.

Het principe is simpel: ontdek het menu en boek je bestelling door hier te klikken.

De afhaalverkoop is op dezelfde dagen als het restaurant geopend.

Fermer

Neem contact met ons op:
Tel +33 (0)2 31 14 40 00
info@indeauville.fr


Onze VVV-kantoren:

TOERISME VAN DEAUVILLE
Woonplaats van de klok
Keizerin Eugenie-werf
14800 Deauville
Bekijk openingstijden

TOERISME IN VILLERS-SUR-MER
Plaats Jean Mermoz
14640 Villers-sur-Mer
Bekijk openingstijden

TOERISME BLONVILLE-SUR-MER
32 bis Avenue Michel d'Ornano
14910 Blonville-sur-Mer
Bekijk openingstijden

TOERISME IN VILLERVILLE
40 rue du General Leclerc
14113 Villerville
Bekijk openingstijden

ELK TOERISME
20 Plaats Lemercier
14800 Toques
Bekijk openingstijden

TOURGÉVILLE TOERISME
Louis Delamare-promenade
(achter de EHBO-post)
14800 Tourgeville
Bekijk openingstijden